Tartă cu căpşuni şi smântână

Tartă cu căpşuni şi smântână din: aluat de tarta, capsuni, oua, smantana, zahar vanilat, zahar, amidon, zahar pudra.

Ingrediente:

• 450 g aluat de tarta congelat
• 600 g capsuni
• 6 oua
• 600 ml smantana
• 2 plicuri zahar vanilat
• 130 g zahar
• 1 lingurita cu varf amidon
• 2 linguri zahar pudra

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se întinde o foaie de aluat pe planşeta presărată cu făină. Se tapetează cu hâr­tie de copt o tavă adâncă şi se aşază foaia de aluat. Se pudrează cu puţină făină şi se netezeşte bine.

Se bat ouăle cu’smântână, zahăr vanilat, zahăr tos şi ami­don; se repartizează uniform pe blat. Se presară deasupra căpşuni. Se coace la cuptor cca 35 min. Se scoate şi se lasă să se răcească; se pudrează cu zahăr.

Tartă cu căpşuni şi smântână

Pofta buna!