Supa de pui cu usturoi

O reteta extrem de simpla de supa cu pulpe de pui, usturoi, rosii, sare, patrunjel si ulei.

Ingrediente :

• 4-5 pulpe de pui
• 5-10 gră­unţe de usturoi (depinde de mărime)
• 3-4 ro­şii
• sare
• piper
• 1 legătură pătrunjel
• ulei

Mod de preparare:

Intr-o tigaie prăjeşti uşor carnea şi după ce e rumenită pe ambele părţi o pui într-o oală cu apă care clocoteşte cu tot cu uleiul în care ai prăjit. Pui roşiile pe o tavă pe aragaz şi le coci puţin.

Decojeşti roşiile coapte şi le adaugi în oală tăiate cubuleţe. Potriveşti de sare şi piper şi laşi să fiarbă. Când supa clocoteşte stingi focul, pui usturoiul, oul bătut şi pătrunjelul tăiat fin. Are o aromă specială.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• supa de pui cu usturoi