Supa cu aripioare de pui, orez si smantana

Supa cu aripioare de pui, orez si smantana din: orez, smantana, aripioare de pui, morcovi, radacina de telina, tija de telina, sare.

Ingrediente:

• 50 g orez
• 200 g smântână
• 8 aripioare de pui
• 2 morcovi
• 1 țelină-rădăcină
• 1 tijă de țelină
• sare

Mod de preparare:

Se curăță și se taie toate legumele. Se pun la fiert împreună cu orezul și aripioarele de pui, în 2 l de apă. Se fierb 60 minute.

Se amestecă smântâna cu gălbenușurile și cu sare. Se adaugă 2-3 linguri de supă peste smântână. Se amestecă bine și se toarnă în supă. Se mai fierbe 1 minut.

Supa cu aripioare de pui, orez si smantana

Pofta buna!