Sos Feta

Sos Feta

Ingrediente:

• 125 grame brinza Feta (care dupa cum se stie este foarte cremoasa)
• 4-5 linguri iaurt
• 1 lingura ulei de masline
• 1 catel de usturoi
• 1 lingurita zeama de lamaie
• piper
• menta

Mod de preparare:
Intr-un castronel de supa se pune brinza Feta maruntita, catelul de usturoi taiat feliute, si celelate ingrediente.

Intr-o prima faza se marunteste totul cu furculita. In faza a doua, se baga mixerul, ca sa se faca crema.

Frunzele de menta proaspete se adauga la sfirsit (optional, ca si piperul de altfel). Nu se pune sare, deoarece de regula brinza Feta este suficient de sarata.

Merge cu cartofi prajiti sau fierti, dar si cu fripturi. Chiar si peste unele salate

Pofta buna!