Sos de mere

Sos de mere

Ingrediente:

• 500 g mere acrişoare
• 200 g miere de albine
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• coaja de la 1 lămâie
• 1 praf scorţişoară
• 50 g apă

Mod de preparare:

Merele se spală, se curăţă, se taie cubuleţe şi se înăbuşă la foc mic, cu 50 g apă. Se dau prin robotul de bucătărie, obţinân- du-se un piure fin, care se încorporează cu restul ingredientelor.

Compoziţia se răstoarnă în forme diferite, se pune la frigider şi se serveşte ca desert.

Poftă bună!