Sos de mere cu cuisoare

Sos de mere cu cuisoare din: mere, faina, margarina, sare, zahar, cuisoare.

Ingrediente:

• 250 g mere (2-3 mere)
• 10 g făină (o linguriţă rasă)
• 25 g margarină
• sare
• puţin zahăr
• cuişoare tocate

Mod de preparare:

Merele se curăţă de coajă, se taie în felii subţiri sau se rad pe râzătoare şi se fierb circa 10 minute. Făina se freacă bine cu puţină apă rece şi se toarnă peste merele fierte.

Se adaugă puţină sare şi o linguriţă de zahăr, după gust. Se pun deasupra margarina şi cuişoarele tocate şi se lasă să mai dea un clocot.