Salată de dovlecei

O reteta delicioasa de salata de dovlecei din: dovlecei, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si patrunjel verde.

Ingrediente:

• 3 dovlecei mici cu floare
• 1 lingură oţet de mere
• 1–2 linguri ulei de măsline
• sare
• piper
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Alegeţi dovlecei mici, cu floare, îi spălaţi şi îi puneţi 10 minute în apă clocotită şi sărată. Lăsaţii dovleceii într-o strecurătoare şi când s-au răcit îi tăiaţi cubuleţe.

Îi stropiţi cu puţin oţet de mere şi cu ulei de măsline, potriviţi de sare şi piper şi presăraţi salata cu pătrunjel verde tocat fin. Apoi daţi salata la rece.

Salată de dovlecei

Pofta buna!