Salata cu creveti si fructe de mare
PrinteazaO reteta de salata cu creveti si fructe de mare din: cocktail de creveti si fructe de mare, ardei gras, ceapa verde, alge verzi, susan, macrou afumat, castravete, ulei, otet balsamic, usturoi, marar verde si sare.
Ingrediente:
- 350 g cocktail de creveti si fructe de mare (congelati)
- 1 ardei gras rosu
- 3 fire de ceapa verde
- 50 g alge verzi deshidratate
- 2 lingurite cu susan
- 100 g macrou afumat
- 1 castravete verde
- 2 linguri cu ulei
- 2 linguri cu otet balsamic
- 3 catei de usturoi
- 1 legatura de marar verde
- sare
Mod de preparare:
Pune apă la fiert, adaugă un praf de sare şi opăreşte pentru 3-4 minute fructele de mare, scoate- le într-uncastron, iar in aceeasi apa, pune algele. Stinge focul si lasa-le 15-20 de minute, scurge-le si adauga-le peste fructele de mare.
Intre timp curata ardeiul gras si taie-l feliute. Ceapa tai-o in bucati. Scoate oasele din macrou si rupe-l in bucati. Spala castravetii si feliaza-i. Pune-i totul in castron.
Sdrobeste usturoiul si adauga ulei, otet, sare, semintele de susan si mararul tocat. Toarna acest amestec peste restul ingredientelor si amesteca.
Da la rece pentru 10-15 minute si serveste dupa ce toate gusturile s-au asezonat.
Salata cu creveti si fructe de mare
Pofta buna!