Salata spaniola cu pui, umplut cu creveti

O reteta de salata spaniola cu pui, umplut cu creveti din: spanac, ceapa, morcov, ardei capia, lamaie, pui, creveti si otet balsamic.

Ingrediente:

• 120 g spanac
• 60 g ceapa
• 60 g morcov
• 40 g ardei capia
• 100 g lamaie
• 100 g pui
• 35 g creveti
• otet balsamic

Mod de preparare:

Se spala si se curata toate legumele. Morcovii si ardeii capia se taie bastonas e. Ceapa se taie rondele si se pregateste la gratar. Puiul se taie fasii si se trage in tigaie putin, dupa care se da la cuptor.

Se amesteca legumele cu zeama de lamaie si cu otetul balsamic si se monteaza in farfurie. Deasupra acestora se asaza bucatile de pui cu crevetii trasi la tigaie in interiorul lor. Se decoreaza cu crevete intreg.

Salata spaniola cu pui, umplut cu creveti

Pofta buna!