Rulouri delicioase cu mere si gris

O reteta delicioasa de rulouri cu mere, apa minerala, ulei, drojdie, zahar, faina, gris, scortisoara.

Ingrediente:

• 1 cană apă minerală sau sifon
• 1 cană ulei
• 1 cubuleţ drojdie
• 1 lingură zahăr
• 400 g făină

Ingrediente umplutură:

• 6-7 mere
• 4 linguri zahăr
• 2 linguri griş
• 1 praf de scorţişoară

Mod de preparare:

Pui drojdia să se dizolve cu puţină apă caldă şi o lin­gură de zahăr. După ce a crescut, adaugi apa, uleiul, făina şi frămânţi un aluat destul de tare, pe care să-l întinzi cu făcăleţul.

Când este gata, îl dai la frigider pentru 1 oră.Cureţi merele de coajă, le dai pe râzătoare, le căleşti pe foc mic până se înmoaie, adaugi zahărul şi scorţişoara, apoi le iei de pe foc şi le laşi să se răcească.

Cum asamblezi rulourile: întinzi foi din care tai dreptunghiuri, presari griş, pui umplutura la unul dintre capete şi rulezi.

Tava nu o ungi cu ulei, ci o clăteşti cu puţină apă rece, apoi aşezi rulourile şi dai tava la cuptorul bine încins. Coapte şi răcite, le presari cu zahăr pudră amestecat cu scorţişoară.

Pofta buna!