Rulou din pulpa de pui

Rulou din pulpa de pui din: pulpa de pui, orez, sare, vegeta.

Ingrediente:

• pulpă de pui dezosată
• vin de orez
• sare
• vegeta chinezească (wei jin)

Mod de preparare:

Pulpa de pui se ţine într-un sos de usturoi (mujdei) si restul condimentelor timp de o jumă­tate de oră, după care se rulează în folie alimentară şi se fierbe în baie de aburi o jumătate de oră.

Se scoate din folie şi, după ce s-a răcit, se dă la congelator, unde se ţine tot o jumătate de oră. După expirarea timpului se scoate şi se taie în feliuţe.

Poftă bună!