Retete pentru masa de Pasti: Chiftele cu carne de miel si vita

Chiftele cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru, scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii.

Ingrediente:

• 500 g carne tocata de miel
• 500 g carne tocata de vita
• 1 ceapa, tocata
• 3-4 catei de usturoi tocati
• nuci de pin, maruntite
• patrunjel proaspat tocat
• chimen
• coriandru
• scortisoara
• boia de ardei
• sare si piper
• sos de rosii, pentru servire

Mod de preparare:

Amestecati intr-un bol mare toate ingredientele. Formati chiftelele sub forma de bile.

Incalziti cuptorul la 180C. Intr-o tava de copt asezati hartie de copt, adaugati chiftelele si dati la cuptor pentru aproximativ 15-25 de minute. Serviti chiftele calde cu sos de rosii.

Chiftele cu carne de miel si vita

Pofta buna!