Retete de post: Tocana de ceapa

Tocana de ceapa

Ingrediente:

• 6 cepe mari
• 3 linguri untdelemn
• 2 linguri pastă roşii
• 1 linguriţă oţet
• 3 căţei de usturoi
• 1 jumătate linguriţă paprică
• 1 morcov
• 1 linguriţă zahăr
• 1 legătură mărar

Mod de preparare:

Se pune ceapa tăiată felii mai groase la rumenit cu usturoi, morcov ras, boia, când a devenit transparentă, se adaugă pastă de roşii, oţet, zahăr şi se freacă niţel.

Mărarul se adaugă la sfârşit, după 10 minute de sfârâit uşor.

Pofta buna!