Retete de post: Pasta de masline cu telina – usor de preparat
PrinteazaPasta de masline cu telina din: masline, telina, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, ardei gas si pesmet.
- 250 g masline
- 400 g telina
- 4 linguri ulei de masline
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura patrunjel
- 1 gogosar sau ardei gras rosu
- 1 lingura pesmet obtinut din fulgi de cereale
Mod de preparare:
Scoateţi sâmburii măslinelor şi apoi daţi-le prin maşina de tocat carne.
Curăţaţi ţelina spălată şi radeţi-o cât mai fin pe o râzătoare cu ochiuri mici sau dati-o tot prin maşina de tocat carne.
Amestecaţi ţelina cu pasta de imăsline şi adăugaţi treptat, aimestecând încontinuu, uleiul.
Când ati obţinut un amestec omogen, adăugaţi ceapa tăiiată foarte mărunt, usturoiul pisat, ardeiul tăiat în cubuleţe, pătrunjelul tocat şi pesmetul.
Amestecaţi pentru omogenizare. Serviţi pasta cu pâine prăjită.
Pasta de masline cu telina
Pofta buna!