Retete de post: Ciorbă de cartofi
PrinteazaCiorbă de cartofi din: cartofi, ceapa, marar verde, semine de marar, zeama de varza, ulei si sare.
- 4-5 cartofi potriviti
- 2 cepe mari
- 1 legatura de marar verde
- 1/2 lingurita cu seminte de marar
- 1 cana cu zeama de varza
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit în ulei. Las-o să se aurească şi stinge cu 2-3 căni cu apă.
Curăţă, spală şi taie cartofii în cuburi cât o îmbucătură. Pune-i peste ceapă. Completează cu apă (6-7 căni) şi lasă să fiarbă.
Când cartofii sunt fierţi, adaugă seminţele de mărar şi zeama de varză.
Lasă ciorba să dea în 2-3 clocote, sărează dacă e nevoie, pune mărarul verde tocat şi stinge focul.
Ciorbă de cartofi
Pofta buna!
M-am saturat de ciorba asta de cartofi!