Reteta zilei: Omleta cu ierburi aromatice si parmezan

Printeaza

Omleta cu ierburi aromatice si parmezan din: oua, sare, piper, busuioc, arpagic, cimbru, unt, parmezan.

Poate te intereseaza si:

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_09

Omleta cu ierburi aromatice si parmezan

Ingrediente: 

  • 2 oua
  • sare
  • piper negru
  • 2 frunze busuioc, tocat
  • 1-2 lingurite arpagic proaspăt, plus mai mult pentru servire
  • 1 crenguta de cimbru proaspat, tocat
  • 1 lingura unt nesarat
  • 1 lingura parmezan ras, plus mai mult pentru servire

Mod de preparare:

Spargeti ouale intr-un castron. Bateti cu o furculiță.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan

Adaugati sare, piper, busuioc, arpagic și cimbru.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_02

 

 

Se amestecă pentru a se combina.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_03

Se încălzește o tigaie la foc mediu-mare. Se adaugă untul și dupa ce se topeste.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_04

Se incorporeaza oul batut.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_05

Amestecati cu o spatula, gatiti 2-3 minute.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_06

Presarati apoi parmezan.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_07
Mai gatiti 1-2 minute.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_08

Transferați omleta pe o farfurie si se presara cu parmezan si arpagic, apoi serviti.

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_09

Omleta cu ierburi aromatice si parmezan

Omleta_cu_ierburi_aromatice_si_parmezan_09

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Bianca Varlan

    Ce bine arata omleta!

  2. Foarte buna omleta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.