Reteta zilei: Biscuiti cu cartofi dulci si miere

Printeaza

Biscuiti cu cartofi dulci si miere din: piure de cartofi dulci, lapte, faina, zahar, praf de copt, sare, unt, miere, scortisoara.

 

Biscuiti_cu_cartofi_dulci_si_miere_14

Ingrediente pentru biscuiti:

  • 3/4 cana piure de cartofi dulci
  • 1/2 cana lapte integral
  • 1 1/2 cani faina
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 6 linguri de unt nesarat rece, bucati mici

Ingrediente glazura de unt cu miere:

  • 1/2 ceasca unt nesarat
  • 2 linguri de miere
  • 1/4 lingurita de scortisoara

Mod de preparare:

Pentru biscuiti, se incalzeste cuptorul la 200C.

Intr-un castron mic, amestecati impreuna piure de cartofi dulci si 1/3 cana lapte.

In castronul de mixer combinati faina, zaharul, praful de copt si sarea, procesati pentru cateva secunde pentru a se amesteca.

Adaugati bucati de unt rece, apoi procesati de cateva ori.

Biscuiti_cu_cartofi_dulci_si_miere_07

Se transfera amestecul de faina intr-un castron mediu, apoi se adauga amestecul de cartofi dulci si amestecati usor pentru a cimbina.

Se adauga 3 linguri de lapte si se amesteca.

Se presara faina pe o suprafata de lucru, framantati aluatul, intindeti si decupati forme rotunde.

Biscuiti_cu_cartofi_dulci_si_miere_10

Asezati in tava pe foaie de copt si dati la cuptor 12-14 de minute.

Intre timp pregatiti glazura mixand impreuna toate ingredientele.

Scoateti biscuitii din cuptor, lasati sa se odihneasca si serviti calzi cu glazura.

Biscuiti_cu_cartofi_dulci_si_miere_12

Biscuiti cu cartofi dulci si miere

 

Biscuiti_cu_cartofi_dulci_si_miere_14

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.