Reteta varza cu orez

Reteta varza cu orez din: varza, ceapa, morcovi, usturoi, orez, rosii, bulion, ulei, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 varză acră mică
• o ceapă
• 2 morcovi
• un căţel usturoi
• 200 g orez cu bob rotund
• 2 linguri cuburi de roşii
• 2 linguri bulion
• 2 linguri ulei
• pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

In ulei se pune ceapa la călit şi se lasă 5 minute până se înmoaie.

Se adaugă varza tăiată, se lasă 5 minute, se adaugă usturoiul, morcovii rondele, se acoperă cu
apă şi se lasă la fiert 40 de minute. După acest timp, se adaugă orezul şi se lasă 10 minute la fiert.

Se pun roşiile şi bulionul desfăcut cu puţină apă, sare, piper şi se mai lasă 10 minute la fiert. Se aduce la masă cu pătrunjel.

Reteta varza cu orez

Pofta buna!