Varzari cu nuca din: faina, sare, varza, morcov, ceapa, nuca, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină apă călduţă sare Pentru umplutură: 1 kg varză 1 morcov 1 ceapă 100 g nuca 50 ml ulei Mod de preparare: In uleiul încins căleşti urgent varza tocată mărunt, ceapa tăiată solzişori şi morcovul ras. La final, […]
Reteta gustoasa de varzari
PrinteazaReteta gustoasa de varzari din: faina, varza, ceapa, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g făină
- 1 varză potrivit de mare
- 2 cepe
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se amestecă făina cutare şi cu apă călduţă şi se frământă bine. Se lasă să se odihnească 10 minute.
Se toacă ceapa, se căleşte, apoi se adaugă varza tăiată mărunt.
Când s-a înmuiat varza, se stinge focul şi se adaugă piper şi sare, după gust.
Se rupe o bucată din aluat şi se întinde o foaie potrivit de mare şi destul de subţire.
Se taie în pătrate şi pe fiecare dintre ele se pune cu lingura puţină varză.
Se împăturesc şi se închid cu furculiţa sub formă de triunghi. Se pun în tava unsă cu ulei şi se stropesc cu puţină apă rece.
Se lasă 30 de minute la cuptor.
Pofta buna!
poate iti place si:
Varzari moldovenesti cu oua
Varzari moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar, drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300 ml lapte 50 ml ulei sare 50 g zahar 50 g drojdie Ingrediente umplutura: 1,5 kg varza dulce (sau 1 kg varza murata) 100 g […]
Pofta buna!