Porc dulce-acrisor cu orez si ananas

Porc dulce-acrisor cu orez si ananas din: amidon de porumb, sos de soia, carne de porc, ulei, morcovi, ceapa, ardei gras, ciuperci, miere, apa, ananas, orez.

Ingrediente:

• 1 lingură amidon de porumb
• 2 linguri sos de soia
• 500 g carne de porc, tăiată cubuleţe
• 2 linguri ulei
• 2 morcovi
• 1 ceapă, tăiată julien
• 1 ardei gras, tăiat în bucăţi mai mari
• 200 g ciuperci, tăiatefeliuţe
• 1 linguriţă miere
• 1 cană apă
• 200 g ananas, tăiat bucăţi
• 400 g orez

Mod de preparare:

Prepari orezul urmând instruc­ţiunile de pe ambalaj. Amesteci amidonul de po­rumb cu sosul de soia într-un vas mic. Treci cubuleţele de carne de porc prin acest amestec.

Rume­neşti carnea într-o tigaie cu ulei, la foc iute. Pui şi un sfert de cană de apă, acoperi şi laşi să fiarbă 20 de minute, amestecând din când în când.

Apoi adaugi morcovii, ceapa, ar­deiul gras, linguriţa de miere, ciu­percile, sosul de soia şi restul de apă.

Dai la fiert, cu capacul pus, îrică 10 minute, amestecând. La final, adaugi bucăţile de ananas şi laşi pe foc 5 minute. Serveşti cald, împreună cu orez

Porc dulce-acrisor cu orez si ananas

Pofta buna!