Piept de pui cu susan

O reteta simpla si delicioasa de piept de pui cu susan din: piept de pui, pesmet, seminte de susan, oregano, chili, boia dulce, faina, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui dezosat şi fără piele
• 2 ouă
• pesmet
• 1 lingură cu seminţe de susan
• 1/2 linguriţă cu oregano
• 1 linguriţă cu chili
• 1 linguriţă cu boia dulce
• 1 cană cu făină
• ulei pentru prăjit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie puiul în fâşii şi condimentează-l cu sare şi piper după gust. Bate ouăle într-un bol, apoi adaugă ore­gano, chili şi boiaua dulce. Amestecă pesmetul cu seminţele de susan.

Dă fâşiile de pui prin făină, prin amestecul cu ou, iar la urmă prin pesmetul cu susan.

Incinge uleiul într-o ti­gaie şi prăjeşte carnea până ce prinde o crustă aurie. îl poţi servi cu orez cu bobul lung fiert sau doar cu sos de usturoi.

Piept de pui cu susan

Pofta buna!