Legume cu orez si smantana

Printeaza

Legume cu orez si smantana

Ingrediente:Legume cu orez si smantana

  • 3 morcovi
  • 300 g fasole verde
  • 1 conopidă mică
  • 1 gulie
  • 150 g orez
  • 200 g margarina
  • unt
  • 300 g smântână
  • sare
  • 1 legătură pătrunjel

 

Mod de preparare:

Speli bine orezul, îl înăbuşi în puţin unt sau marigarină, apoi îl pui la fiert în 3 căni de apă cu puţină sare.

Cureţi apoi conopida, fasolea verde şi gulia, desfaci conopida în bucheţele, tai cubuleţe morcovii şi gulia, înăbuşi toate legumele separat în unt, apoi torni apă şi le laşi să fiarbă.

După ce toate sunt fierte aşezi strat de orez, unul de mor­covi, unul de orez, altul de gulii şi tot aşa până ter­mini cu unul de morcovi.

Torni smântână şi dai totul la cuptor pentru 10-15 minute. Când e gata pre­sari şi pătrunjelul tăiat fin.

Legume cu orez si smantana

Legume cu orez si smantana

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.