Hamburger de vita la gratar

Hamburger de vita la gratar din: carne tocata de vita, ou, usturoi, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg carne tocată de vită
• 1 ou
• 4 căței de usturoi
• ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pune carnea tocată într-un bol. Se adaugă sare și piper și se stropește cu câteva picături de ulei. Se adaugă oul și usturoiul pisat. Se frământă foarte bine.

Se împarte compoziția în 6 și se modelează cu palmele ude 6 hamburgeri. Se frig pe grătarul bine încins, câte 15 minute pe fiecare parte. Se întorc o singură dată.

Hamburger de vita la gratar

Pofta buna!