File de cod cu cartofi aromati

File de cod cu cartofi aromati din: file de cod, cartofi, lamaie, unt, frunze de rucola, rozmarin, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucati file de cod
• 6 cartofi
• 1 lamaie
• 100 g unt
• frunze de rucola
• rozmarin
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţăm cartofii şi îi tăiem felii, îi fierbem 10 minute în apă, după care îi sotăm 5-6 minute în 100 g unt încins.

Ii presărăm cu sare şi rozmarin tocat. Fileul de cod îl presărăm cu sare şi piper şi îl ungem bine cu ulei.

Il frigem pe grătarul bine încins. Montăm farfuriile: punem un pat de cartofi aromaţi, doua bucati de cod si frunze de rucola. Stropim totul cu suc de lamaie si servim fierbinte.

File de cod cu cartofi aromati

Pofta buna!