Fasole şi soia în stil mexican

Fasole şi soia în stil mexican din: granule de soia, amestec mexican de condimente, ulei de masline, sos mexican, rosii in suc si fasole.

Ingrediente:

• 350 g granule de soia
• Amestec mexican de condimente (piper de cayenne, piper negru, fulgi de ceapa si usturoi, chilli, cimbru, busuioc, foi de dafin – toate macinate, pulbere fina)
• 1 lingura ulei de masline
• 1 borcan cu sos mexican
• 1 conserva rosii in suc
• 1 conserva de fasole uscata, alba, scursa de lichid

Mod de preparare:

Presara granule de soia cu amestecul mexican de condimente. Intr-un vas larg, neaderent, incinge uleiul si prajeste granulele pana cand se rumenesc, iar apoi transfera-le intr-un vas pentru friptura rezistent la cuptor.

Adauga in vasul neaderent sosul mexican, rosiile si fasolea si pune vasul pe foc. Cand incepe sa clocoteasca, toarna sosul peste granulele prajite si acopera vasul cu folie de aluminiu. Da timp de 20 de minute la cuptorul preincalzit la semnul 6/200 grade C. Serveste cu orez fiert la abur sau piure de cartofi.

Fasole şi soia în stil mexican

Pofta buna!