Desert

O reteta de desert din: capsune, nuci, hrisca, miere, crema de branza mascarpone, scortisoara si frunze de menta.

Ingrediente:

• 400 g capsune sau coacaze
• 50 g nuci pisate
• 100 g hrisca
• 2 linguri miere
• 200 g crema de branza mascarpone
• 1 lingurita scortisoara
• frunze de menta

Mod de preparare:

Spalati hrisca in mai multe ape si puneti-o la inmuiat, acoperita cu apa, pana a doua zi. Scurgeti-o de apa si pisati-o cu un ciocan de snitele sau intr-un mojar. pregatiti 4 cupe sau pahare de sticle.

Asezati in straturi alternative si ingredientele: un strat de hrisca, amestecat cu miere si scortisoara, al doilea strat cu crema de banza si al treilea cu fructe taiate in cubulete. Repetati straturile inca o data.

Deasupra presarati nuci pisate si ornati cu frunze de menta.

Desert

Pofta buna!