Divinity

Divinity

Divinity Acest desert numit şi divinity candy sau divinity fudge este un amestec de fudge combinat cu albuşuri de ou bătute cu zahăr. Provenienţa desertului este incertă. Probabil a apărut în Statele Unite la sfârşitul secolului XIX sau la începutul secolului XX. în acea vreme, se obişnuia să se facă schimb de reţete între prieteni […]

Reteta zilei: Desert cu zmeura

Desert cu zmeura din: zmeura, iaurt, miere, coaja de lamaie, biscuiti. Ingrediente:  250gr zmeura, putin inghetata 500ml iaurt 2 linguri miere coaja de la 1 lamaie 75gr biscuiti, rupti in bucati     Mod de preparare: Amestecati iaurtul cu mierea si coaja de lamaie. Adaugati zmeura, apoi amestecati bine. Incorporati biscuitii si amestecati sa se […]

Cremă de tapioca cu stafide

Desert englezesc

Acest desert englezesc se prepară prin fierberea prafului de amidon tapioca, obţinută din rădăcina uscată a plantei de manioc. Este similară unui alt praf de amidon, numit sago, obţinut din fecula sagotierului (Metroxylon sagu), originar din America de Sud. Când se fierbe tapioca, se formează cocoloaşe gelatinoase fine, datorită cărora budinca este numită în limbajul […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si fructul pasiunii

Desert cu capsuni si fructul pasiunii din: capsuni, fructul pasiunii, zahar, piersici, iaurt inghetat. Ingrediente:  350gr capsuni, curatate si maruntite 2 fructul pasiunii 2 lingurite zahar 2 piersici, maruntite 350gr iaurt inghetat       Mod de preparare: In blender, pasati jumatate din capsuni si adaugati miezul fructelor pasiunii, apoi adaugati zahar, amestecati sa se […]

Crema de citrice cu frişcă

Reteta zilei: Desert cu fructe si crema de iaurt

Desert cu fructe si crema de iaurt din: mix de fructe, crema de branza, iaurt, esenta de vanilie, zahar, alune. Ingrediente:  mix de fructe, la alegere 50gr crema de branza 150gr iaurt degresat 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita zahar 3 linguri alune, maruntite     Mod de preparare: Spalati, curatati si maruntiti fructele. […]

Syllabub

Syllabub s-a transformat, din perioada elizabetană până astăzi, dintr-o băutură destinată bolnavilor într-un desert autentic. Variantele timpurii erau făcute dintr-un amestec de sherry sau vin cu suc de lămâie, coajă rasă de lămâie şi zahăr. Astăzi, alcoolul se amestecă cu frişca. Iniţial, ingredientele se turnau într-o găleată, iar smântână provenea de la laptele muls direct […]

Reteta zilei: Desert cu mere si mure

Desert cu mere si mure din: mere, mure, portocala, zahar, faina, unt, alune, seminte de cardamom. Ingrediente:  unt 450gr mere 115gr mure coaja si sucul de la 1 portocala 50gr zahar Ingrediente topping: 175gr faina 75gr unt 75gr zahar 25gr alune, maruntite 2 lingurite seminte de cardamom Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Ungeti […]

Reteta zilei: Mere umplute

Mere umplute din: mere, zahar, portocala, scortisoara, biscuiti, nuci pecan, fructe. Ingrediente:  4 mere 75gr zahar coaja si sucul de la 1 portocala 1/4 scortisoara 2 linguri biscuiti zdrobiti 50gr nuci pecan, tocate 50gr fructe, maruntite     Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Spalati si uscati merele. Scoateti cotoarele merelor. Amestecati zaharul, untul, […]

Turta dulce de post

Reteta zilei: Turta dulce

Turta dulce din: zahar brun, margarina, sirop de zahar, melasa, lapte, ou, faina, faina neagra, sare, ghimbir, scortisoara, praf de copt. Ingrediente:  115gr zahar brun 75gr margarina 75gr sirop de zahar 75gr melasa 105ml lapte 1 ou, batut 175gr faina 50gr faina neagra 1 praf sare 2 lingurite ghimbir, ras 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita […]

Briose aromate

Reteta zilei: Briose aromate

Briose aromate din: faina integrala, faina, praf de copt, sare, condimente, zahar brun, margarina, ou, lapte, coaja de portocala, banana, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente:  75gr faina integrala 50gr faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1 lingurita condimete aromate (scortisoara, nucsoara) 40gr zahar brun 50gr margarina 1 ou, batut 150ml lapte coaja […]

Flapjack

Flapjack din: unt, zahar, sirop de porumb, fulgi de ovaz. Ingrediente: 75 g unt 125 g zahăr brun deschis 1 lingură sirop de porumb 200 g fulgi de ovăz cu timp de fierbere scăzut   Mod de preparare: Cuptorul se încălzeşte la 180°C. Untul, zahărul şi siropul de porumb se topesc într-o cratiţă, la temperatură […]

Reteta zilei: Prajituri cu caise si alune

Prajituri cu caise si alune din: unt, zahar brun, miere, faina, fulgi de ovaz, caise uscate, alune. Ingrediente:  115gr unt 75gr zahar brun 15ml miere 115gr faina 115gr fulgi de ovaz 75gr caise uscate Ingrediente topping: 25gr caise uscate 25gr alune, maruntite Mod de preparare: Ungeti o tava si preincalziti cuptorul la 170C. Intr-o tigaie, […]

Reteta zilei: Desert cu rubarba

Desert cu rubarba din: rubarba, suc de portocale, zmeura, gem de zmeura, fulgi de ovaz, nuci, iaurt cu vanilie. Ingrediente:  350gr rubarba 30ml suc de portocale 175gr zmeura 2 linguri gem de zmeura 25gr fulgi de ovaz 25gr nuci 200ml iaurt cu vanilie     Mod de preparare: Taiati rubarba bucati. Incalziti sucul de portocale […]

Reteta zilei: Desert cu banane si curmale

Desert cu banane si curmale din: curmale, iaurt, banane, alune. Ingrediente:  115gr curmale uscate, tocate 300ml iaurt 2 banane 50gr alune       Mod de preparare: Intr-un bol amestecati impreuna iaurtul si curmalele. Acoperiti si lasati peste noapte la rece. Adaugati banana in bol, pasati sa se omogenizeze. Transferati in pahare de servire si […]

Reteta zilei: Desert cu piersici

Desert cu piersici din: piersica, cereale, iaurt, gem, suc de fructe. Ingrediente:  1 piersica 75gr cereale 150ml iaurt 1 lingura gem 1 lingura suc de fructe     Mod de preparare: Taiati piersica cuburi. Impartiti in 2 pahare de servire, pastrand cateva bucati pentru decor. Presarati cerealele si adaugati iaurtul. Amestecati impreuna gemul cu sucul […]

Struguri in oţet

Reteta zilei: Salata de pepene galben cu ananas si struguri

Salata de pepene galben cu ananas si struguri din: pepene galben, ananas, struguri, suc de struguri, menta. Ingrediente:  1/2 pepene galben 225gr ananans 225gr struguri, fara samburi 120ml suc de struguri frunze de menta, pentru servire         Mod de preparare: Curatati pepenele de samburi si scobiti miezul. Curatati si taiati ananasul cuburi. […]

Panforte traditional

Desert cu rahat si nuci

Desert cu rahat si nuci din: faina, bicarbonat, nucsoara, scortisoara, unt, zahar, ou, miere, nuci, curmale, rahat, cacao, cocos.

Reteta zilei: Desert cu fructul pasiunii

Desert cu fructul pasiunii din: galbenusuri, fructul pasiunii, zahar, sare, unt. Poate te intereseaza si: Tort cu crema de branza si fructul pasiunii Serbet de Campari cu fructul pasiunii Tort de bezea cu fructul pasiunii   Ingrediente:  7 gălbenușuri de ou 6-7 bucati fructul pasiunii 1 cană zahar 1 vârf de cuțit de sare 10 […]

Reteta zilei: Desert cu migdale si cirese

Desert cu migdale si cirese din: fulgi de ovaz, migdale, germeni de grau, cirese uscate, zahar brun, unt, unt de migdale, miere, vanilie, sare. Ingrediente Desert cu migdale si cirese:  2 cesti fulgi de ovăz 3/4 cană de migdale crude feliate 1/2 cană germeni de grâu 1 cană cireșe uscate 1/3 cană de zahăr brun […]

Reteta zilei: Gogosi cu scortisoara si miere

Gogosi cu scortisoara si miere din: faina, praf de copt, zahar, sare, ulei, apa calduta, lapte caldut, zahar pudra, scortisoara, miere. Poate te intereseaza si: Desert cu cirese si fulgi de migdale Tort de capsuni cu cacao si jeleu de coacaze Prajitura cu lamaie, cocos, miere si curmale Ingrediente:  3 cesti faina 2 lingurite praf […]

Reteta zilei: Rulouri cu susan

Rulouri cu susan din: lapte, unt, drojdie, faina, zahar, sare, sare de mare, praf de ceapa, praf de usturoi, susan alb.   Ingrediente: 1 1/2 cani lapte 8 linguri unt nesarat , taiat bucati, plus 2 linguri unt topit 4 1/2 lingurita drojdie uscata 4 cani faina 3 linguri zahar 1 lingura sare 1 1/2 […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si crema de branza

Desert rece cu capsuni si crema de branza din: graham, zahar, unt, nutella, crema de branza, zahar pudra, lapte, esenta de vanilie, capsuni.   Ingrediente: 1 1/4 cesti graham faramitat 1/4 ceasca zahar 5 linguri unt 1/4 ceasca Nutella crema de branza 1 cana de zahar pudra 1/4 ceasca lapte 1 lingurita esenta vanilie 1 […]

Reteta zilei: Desert cu fructe de padure

Desert cu fructe de padure din: iaurt, fructe de padure, miere.   Ingrediente: 1 cana iaurt 2 cesti fructe de padure congelate 1-3 linguri de miere Fructe de padure pentru servire     Mod de preparare: Puneți toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Se decoreaza cu fructe de padure si […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si frisca

Desert cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.   Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb neîndulcit     Mod de preparare: Feliati capsunile. Se adauga aproximativ o treime din capșuni in fundul paharului. Apoi, adaugati jumatate din cantitatea de frisca. Presarati fulgi de porumb. Adaugati […]

Reteta zilei: Gogosi pufoase

Gogosi pufoase din: faina, lapte, unt, ulei, oua, drojdie, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, ulei si zahar pudra. Ingrediente: 1kg faina 400ml lapte 50g unt 50ml ulei 2 oua 50g drojdie proaspata 6 linguri zahar esenta de vanilie coaja rasa de la o lamaie praf de sare ulei pentru prajit gogosile zahar […]

Reteta zilei: Prajitura cu crema de branza si visine

Prajitura cu crema de branza si visine din: biscuiti, lapte, frisca, suc de rodie, oua, faina, cacao, esenta de vanilie, branza dulce, margarina, visine, ciocolata, lapte si fulgi de migdale.   Ingrediente: biscuiti lapte 500ml frisca sucul de la o rodie pentru pandispan: 6 oua 6 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri cacao esenta […]

Reteta zilei: Tarta cu branza si afine

O reteta de tarta cu branza si afine din: biscuiti, unt, crema de branza, oua, zahar, amidon de porumb, lapte, gem de afine si afine. Ingrediente: 100g biscuiti digestivi 60 g unt 500 g crema de branza proaspata 3 oua 10 linguri zahar 1 lingurita amidon de porumb 1/2 cana lapte gem de afine afine […]

Reteta zilei: Ciocolata de casa

O reteta de ciocolata de casa din: ciocolata alba, ciocolata neagra si unt de arahide. Ingrediente: 200g ciocolata alba 400g ciocolata neagra 300g unt de arahide         Mod de preparare: Untul se topeste pe bain marie. Ciocolata neagra se rupe in bucatele si se topeste pe bain marie. Jumatate din untul de […]