Cocktail de struguri

O reteta simpla de Cocktail de struguri din: suc de struguri, sherri, rubarba si lamaita.

Ingrediente:

• 1/4 l suc de struguri de culoare deschisa
• 1/4 suc de struguri rosii
• 1/8 l Sherry medium
• 1 fir de rubarba
• lamaita

Mod de preparare:

Curatam si maruntim firele de rubarba, apoi le punem la fiert aproximativ 5 minute cu suc de struguri de culoare deschisa, apoi presaram printr-o strecuratoare s lasam amestecul sa se raceasca.

Impartim sucurile de fructe in patru pahare inalte si inguste, apoi punem in ele piureul de rubarba si cate 2-3 cuburi de gheata.

Amestecam bine, si turnam deasupra Sherry-ul. Decoram cu lamaita.