Ciorba aromata de legume
PrinteazaCiorba aromata de legume din: varza, ceapa, morcovi, patrunjel, sare, piper, smantana, ulei, rosii.
Ingrediente:
- 1 varza
- 2 cepe
- 3 morcovi
- 1 legatura marar sau patrunjel, dupa gust
- sare
- piper
- smantana
- 2-3 linguri cu ulei
- 4-5 rosii moi
Mod de preparare:
Speli, cureti legumele, le tai marunt, iar varza fideluta. Calesti legumele, apoi adaugi varza si torni apa clocotita in functie de cat de deasa vrei sa-si iasa ciorba.
Lasi la fiert si cand legumele s-au inmuiat, adaugi rosiile date prin razatoae.
Lasi sa mai clocoteasca, potrivesti de sare si piper, gusti si daca toate ingredientele sunt fierte, opresti focul si rpesari verdeata tocata. Cand servesti poti adauga si smantana.
Ciorba aromata de legume
Pofta buna!