Chiftele din naut cu chimen si coriandru

Chiftele din naut cu chimen si coriandru din: naut, ceapa, dovlecel, morcov, faina, pesmet, condimente, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g năut fiert
• 1 ceapă albă
• 1 dovlecel
• 1 morcov
• 50 g făină de năut
• 3-4 linguri de pesmet
• 1 linguriţă de condimente în amestec (chimen, coriandru)
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pune la blender năutul şi ceapa tăiată grosier. Adaugă treptat dovlecelul tocat şi morcovul dat pe răzătoarea mică.

Pune condimentele şi potriveşte de sare. Dacă e prea lipicioasă compoziţia, pune 1-2 linguri de făină de năut. Modelează chiftelele, dă-le prin pesmet şi aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coace-le 15 minute, apoi întoarce-le si tine-le încă cinci minute.

Pofta buna!