Cartofi umpluti cu branza tofu

Cartofi umpluti cu branza tofu din: cartofi, branza tofu, sare, piper, patrunjel, ceapa verde.

Ingrediente:

• 6 cartofi de marime medie
• 200 g branza tofu
• sare
• piper
• 1 legatura patrunjel
• 1 legatura ceapa verde

Mod de preparare:

Speli cartofii şi îi pui ia fiert în coajă. Când sunt gata, îi laşi 5 minute la răcit, apoi îi tai în do­uă, pe lung.

Scobeşti fiecare bu­cată de cartof, cât să nu rămână coaja prea subţire.

Pui într-un bol miezul scobit şi-l amesteci cu sa­rea, piperul, ceapa şi pătrunjelul tocate şi jumătate din brânza to­fu dată prin râzătoare.

Umpli fie­care bucată de cartof cu ameste­cul obţinut, peste care presari to­fu răzuit.

Pui cartofii într-o tavă tapeta­tă cu hârtie de copt şi-i dai la cup­tor 10 minute, până se topeşte brânza.

Cartofi umpluti cu branza tofu

Pofta buna!

poate iti place si:

Cartofi umpluti cu pui

 

Cartofi umpluti cu pui din: cartofi, piept de pui, oua, mustar, lamaie, morcov, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 cartofi mari 150 g piept de pui 2 ouă 1 linguriţă de muştar 1 lingură de zeamă de lămâie 1 morcov ulei sare verdeaţă   Mod de preparare: Spală cartofii, dă-i cu sare şi aşază-i întregi într-o […]

 

Cartofi noi umpluti cu branza

 

Cartofi noi umpluti cu branza din: cartofi, branza, unt, ansoa, masline. Ingrediente: 8 cartofi mari 4 linguri brânză 25 g unt topit 8 fileuri de anşoa măsline feliate   Mod de preparare: Cartofii foarte bine spălaţi se fierb 10 minute. Se lasă să se răcească uşor şi se scobesc cu mare atenţie. Miezul cartofilor se […]

Pofta buna!