Budinca din maruntaie de miel

Printeaza

 

O reteta de budinca din maruntaie de miel, ceapa rosie, oua, cascaval, smantana, urda si piper.

Budinca din maruntaie de miel

Ingrediente:

  • 1/4 kg măruntaie de miel
  • 2 cepe roşii
  • 2 ouă + 1 ou pentru uns
  • 2 linguri caşcaval ras
  • 2 linguri smântână
  • 100 g urdă
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Opăreşti măruntaiele, le tai bucăţele şi le căleşti în ulei împreună cu ceapa tocată. Odată călite le amesteci cu ouăle, smântână şi brânza fărâmiţată şi pui sare şi piper după gust.

Amesteci oul cu caşcavalul ras.Torni compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi tape­tată cu făină, ungi budinca cu oul amestecat cu caşcaval şi o dai la cuptor pentru 40 minute.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.