Budincă de broccoli

Budincă de broccoli

Ingrediente:

• 1 kg broccoli
• 4 ouă
• 200 g brânză dulce dietetică
• 150 g smântână dietetică
• 2-3 linguri pesmet
• sare
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Broccolii se desfac în bucheţele mici şi se spală bine sub jet de apă. Se opăresc cu apă şi sare şi se lasă la scurs.

Intr-un vas de jena uns şi tapetat cu pesmet se aşază broccolii, peste care se toarnă celelalte ingrediente amestecate bine. Se uniformizează compoziţia şi se dă la cuptor aproximativ 30-35 minute.

Poftă bună!