Biscuiti dulci cu susan si vanilie

Biscuiti dulci cu susan si vanilie din: unt, zahăr brun, ou, esenţă sau extract de vanilie, făină, praf de copt, sare, seminţe de susan.

Ingrediente:

•  75 g unt moale
•  200 g zahăr brun
•  1 ou
•  1/2 linguriţă esenţă sau extract de vanilie
•  120-130 g făină
•  1/2 linguriţă praf de copt
•  1 praf de sare
•  80 g seminţe de susan

Mod de preparare:

Se taie bucăţi untul şi se bate spumă cu zahăr. Se înglobează un ou şi ex­tractul sau esenţa de vanilie. Se încorporează apoi făina amestecată cu praf de copt şi sare. La final se înglobea­ză susanul şi se frământă aluatul.

Se întinde o foaie de aluat între 2 bucăţi de folie trans­parentă şi se decupează fur­securi cu ajutorul unor for­me speciale.

Se încinge cuptorul la 170 °C şi se coc fursecurile 7-9 min. până se rumenesc.

Biscuiti dulci cu susan si vanilie

Pofta buna!