Vita cu curry, fasole verde si chili

Vita cu curry, fasole verde si chili din: carne de vită, pastă de curry roşu, ciuperci, varză, fasole lungă păstăi, ardei iute, sos de peşte, zahăr, mentă , ulei vegetal.

Ingrediente:

• 1 cană carne de vită tăiată felii
• 3 linguriţe pastă de curry roşu
• 1 cană ciuperci tăiate
• 1/2 cană varză tăiată fâşii
• 1/2 cană fasole lungă păstăi
• 1/2 cană ardei iute felii
• 2 linguriţe sos de peşte
• 1 linguriţă zahăr
• 10 frunze de mentă
• 1/2 cană de ulei vegetal

Mod de preparare:

Se pun legumele timp de zece minute în apă rece. Se prăjeşte în ulei curry roşu.

Se adaugă carnea de porc şi sosul de peşte şi se prăjeşte timp de încă cinci minute.

Se pune în farfurie şi se ornează cu frunze de mentă.

Pofta buna!