Taitei cu busuioc si curry in stil indian

Taitei cu busuioc si curry in stil indian din: miez de nucă de cocos tânără, nucă de cocos deshidratată, suc de nucă de cocos tânără, curry praf, curcuma, busuioc, tăieţei de alge.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă de miez de nucă de cocos tânără
• 1/4 ceaşcă de nucă de cocos deshidratată
• 1/2 ceaşcă de suc de nucă de cocos tânără
• 1lingură de curry praf
• 1/4 linguriţă de curcuma
• 2 linguri de busuioc proaspăt, mărunţit
• 1/2 pachet de tăieţei de alge, înmuiaţi în apă

Mod de preparare:

Intr-un mixer, amestecaţi laolaltă miezul de nucă de cocos, nuca de cocos deshidratată, sucul de nucă de cocos şi curcuma, până se omogenizează. La sfârşit, amestecaţi busuiocul.

Impărţiţi tăieţeii de kelp în vasele de servit. Turnaţi sosul peste tăieţei şi amestecaţi bine, pentru a înveli tăieteii.

Pofta buna!