Tortilla cu ardei gras din: cartofi, ceapa, ardei, ulei de masline, sare. Ingrediente: 750 g cartofi 1 ceapă mare câte un ardei gras roşu şi verde ulei de măsline 5 ouă sare grunjoasă Mod de preparare: Cartofii se spală, se cojesc şi se taie felii subţiri. Ceapa se curăţă şi se taie inele. Ardeii se […]
Se fierb 200 g de cartofi tăiaţi felii până devin fragezi, cam 4-5 minute. Se călesc într-o tigaie adâncă 1 ceapă roşie, tăiată în felii groase şi 1/2 ardei gras tăiat felii într-o lingură de ulei de măsline, până se înmoaie. Se adaugă cartofii şi se călesc 1 minut. Se condimentează bine cu sare şi […]
O reteta de tortilla cu leurdă presărată cu ardei gras şi parmezan din: ardei grasi, ceapa verde, leurda, oua, lapte, aprmezan, sare, piper, cartofi, unt si ulei. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 2 legături ceapă verde 2 legături leurdă 6 ouă 6 linguri lapte 4 linguri parmezan ras sare piper 600 g cartofi fierţi în […]