ciorbe si supe

Reteta supa de coacaze rosii

Reteta supa de coacaze rosii din: coacaze, faina, smantana, taitei, zahar, sare. Ingrediente: 150 g coacaze 1/2 linguriţă făină 1 lingură smintină 1 lingură tăiţei (fidea) 1 linguriţă zahăr sare   Mod de preparare: Se curăţă merele, se taie felii şi se fierb în circa 400 ml apa cu sare şi zahăr. Cand sunt aproape fierte, […]

ciorbe si supe

Supa de coacaze cu galuste de spuma

Supa de coacaze cu galuste de spuma din: coacăze, zahăr, smân­tână, făină, ouă, apă, sare. Ingrediente: 1 litru coacăze 150 g zahăr 100 ml smân­tână 10 g făină 2 ouă întregi 1 litru apă sare Mod de preparare: Se curăţă coacăzele de codiţe şi se pun la fiert cu un pahar de apă. Se fierb […]