Consomme
Un consomme perfect trebuie să fie limpede, aromat şi să nu aibă nici un strop de grăsime. Nu este de mirare că această supă clasică franţuzească este considerată o piatră de încercare pentru orice bucătar. Poate te intereseaza si Cum se prepara Consommé de pui Consomme se prepară astfel: într-o oală plină cu supă […]