Reteta sos rusesc

Reteta sos rusesc

Reteta sos rusesc din: sos tartar, ceapa, castravete, marar, tarhon, capere, patrunjel. Ingrediente: 6 linguri sos tartar o ceapă mică un castravete acru câte o linguriţă mărar, tarhon, capere, pătrunjel verde, tocate marunt     Mod de preparare: Toate ingredientele se pun într-un vas şi se bat bine cu telul, pe aburi, până se îngroaşă. […]

Sos rusesc

Sos rusesc din: galbenusuri, ulei, sardele, mustar, piper si otet.   Ingrediente: 4 galbenusuri fierte ulei 5-6 sardele 1 lingurita de mustar piper otet     Mod de preparare: Amestecaţi o maioneză realizată din 4 gălbenuşuri fierte şi ulei, cu 5-6 sardele fără oase trecute prin sită. Adăugaţi 1 linguriţă de muştar, piper şi câteva […]