Sos de mere cu hrean din: mere, hrean, zahar pudra, otet. Ingrediente: 4 mere decojite 1 rădăcină de hrean sare 2 linguri cu zahăr pudră 2 linguri cu oţet de vin sau de mere Mod de preparare: Treceţi fiecare măr (fără coajă) pe răzătoarea mică şi strângeţi în castron adânc. Adăugaţi hreanul dat pe […]
Sos de hrean cu smantana si zeama de lamaie din: hrean, supa sau apa fierbinte, zeama de lamaie, smantana. Ingrediente: 1 rădăcină de hrean 1 pahar cu supă sau apă fierbinte sare 2 linguri cu oţet sau zeamă de lămâie 2-3 linguri cu smântână Mod de preparare: Curăţaţi rădăcina de hrean prin răzuire, treceţi […]
Sos de patrunjel cu unt din: unt, faina, lapte, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri cu unt 2 linguri cu făină 1 cană cu lapte nefiert sare 8-10 tije de pătrunjel Mod de preparare: Spălaţi pătrunjelul, culegeţi frunzele, prăjiţi în unt încins. Când devin crocante scoateţi frunzele, adăugaţi faina – întâi o lingură plină, omogenizaţi, […]