Sos de usturoi Ingrediente: 1 căpăţână de usturoi 1/2 linguriţă boia de ardei 1 gălbenuş 100 g ulei sare 1/2 linguriţă oţet Mod de preparare: Se striveşte usturoiul în piuliţa de lemn sau şi mai bine într-una de piatră. Se adaugă boiaua de ardei, sare şi un gălbenuş. Se toarnă puţin câte puţin […]
Sos de usturoi Ingrediente: 1 lingură untură 2 linguri făină 2 ceşti zeamă de carne 1/2 căpăţînă usturoi Mod de preparare: Pregătim un rîntaş roşu. Adăugăm usturoiul pisat mărunt şi amestecăm bine; apoi turnăm zeama de carne, punem puţină sare şi lăsăm să fiarbă 10 minute. Se serveşte la rasol. Pofta buna!
Sos de usturoi cu mustar din: usturoi, mustar, ulei, apa, sare. Ingrediente: 1 capatana de usturoi pisat bine 1 lingura mustar 1/2 pahar ulei putina apa rece sare dupa gust Mod de preparare: In pasta de usturoi pune mustarul si se incorporeaza treptat uleiul pana devine ca o maioneza. Adauga putina apa rece. Foloseste […]