Peste cu sos de mere din: peste, otet, slanina, ceapa, mere, smantana. Ingrediente: 10 felii peste 2 linguri otet 50 g slanina 1ceapa 5 mere 1 pahar smantana Mod de preparare: Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama de lamaie. Slanina se taie in bucatele si se pune intr-o tigaie la […]
Sos de mere Ingrediente: 500 g mere acrişoare 200 g miere de albine 2 pliculeţe zahăr vanilat coaja de la 1 lămâie 1 praf scorţişoară 50 g apă Mod de preparare: Merele se spală, se curăţă, se taie cubuleţe şi se înăbuşă la foc mic, cu 50 g apă. Se dau prin robotul de […]
Pui cu sos de mere Ingrediente: carne de pui (de preferinţă piept) mere acrişoare ulei sau margarină sare cimbru 2 căni apă Mod de preparare: Pui carnea de pui într-un castron, o ungi bine cu ulei şi cu cimbru, o aşezi înt-o tavă cu apă şi o ţii la cuptor 30 de minute. Intre […]
Friptura de curcan in sos de mere, condimentata cu cimbru Ingrediente: 4 buc. escalop de curcan de cea 160 g 2 mere 1 lingură zeamă de lămâie 1 lingură cimbru mărunţit Sare şi piper negru proaspăt măcinat 1 lingură unt topit 250 ml suc de mere 250 ml supă de pui 2 linguri smântână 2 […]