Reteta salata de papadie din: papadie, ulei, otet, boia, marar, sare, piper. Ingrediente: frunze de păpădie ulei oţet boia 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Păpădia se spală frunză cu frunză, se taie mărunt şi se lasă în apă sărată timp de 5 minute. Se scurge de apă şi se adaugă […]
Salata de papadie: Cum se prepara Salata de papadie: Pofta buna!
Salata de păpădie cruda Ingrediente: 1/2 kg trunze de păpădie tînără 2—3 linguri ulei 1 lingură oţet sare piper Mod de preparare: Alegem păpădie tînără, înlăturînd foile galbene. Spălăm în apă cu sare. Clătim. Muiem salata întîi în oţet, apoi turnăm uleiul, presărăm sare şi piper. Pofta buna!
Frunzele proaspete de păpădie le speli bine şi le amesteci cu ulei, zeamă de lămâie şi puţină sare. Dacă sunt puţin trecute, adică mai bătrâne, poţi fierbe păpădia precum spanacul, în apă cu sare, o strecori şi o prepari la fel: în puţin ulei şi zeamă de lămâie sau oţet de mere. […]