Rasol cu sos cu rozmarin din: antricot, ceapa, morcov, pastarnac, telina, piper, sare, rozmarin, usturoi, sos. Ingrediente: 1 kg antricot 1 ceapă roşie 1 morcov 1 păstârnac 100 g ţelină 1 linguriţă piper boabe sare 1 linguriţă rozmarin 1 căţel de usturoi 400 ml sos Mod de preparare: Carnea se curăţă de pieliţe, se […]
Rasol de vita cu sos verde din: carne de vita, cartofi, busuioc, cimbrisor, patrunjel, iaurt, smantana, maioneza, mustar, oua, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de vită 1,5 kg cartofi noi 2 linguriţe busuioc 2 linguri cimbrişor 2 legături pătrunjel verde 250 ml smântână 400 ml iaurt sare piper 2 linguri maioneză 1 linguriţă muştar […]
Rasol de vita cu sos de coacaze rosii din: pulpa sau muschi de vita, sare. Ingrediente: 150 g rasol (pulpă sau muşchi de vita) sare Mod de preparare: Se pune carnea de vita în apă caldă şi se lasă să fiarbă încet, acoperită, 2-3 ore. In timpul fierberii i se adaugă sarea. Cand […]
Rasol de vita cu sos de iaurt din: rasol, dafin, patrunjel verde, cimbru, zarzavat, zeama de carne, piper. Ingrediente: 1 kg carne de rasol 5 foi de dafin 1/2 legatura patrunjel verde 1/2 legatura cimbru zarzavat de supa (morcovi, telina, radacina de patrunjel) 1,5-2 l zeama de carne 1/2 lingurita boabe de piper Ingrediente sos:500 […]