Pui muntenesc cu sos

Puiul casei

Puiul casei din: pui, unt, slanina, ceapa, ardei iute, vin, smantana, sare, cimbru, lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri cu unt 100 g slănină 1 ceapă 1 ardei roşu iute 1 pahar cu vin 1 pahar cu smântână 1/2 lămâie sare cimbru   Mod de preparare: Curăţaţi puiul de fulgi şi de tuleie, treceţi-l […]

Pui rumenit cu sos pesto

Pui rumenit cu sos pesto din: pui, pesto, telina, fenicul, vin alb sec, coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 2 linguri pesto 1 codita de telina, taiata bucati 1 bulb de fenicul, taiat sferturi 250 ml vin alb sec coaja rasa de la 1 lamaie, plus zeama de la 1/2   […]