Pasta de ardei iute din: ardei iuti, usturoi, chimen, coriandru, sare, ulei de masline. Ingrediente: 30 ardei iuţi roşii 8 căţei de usturoi 2 linguriţe seminţe de chimen 2 linguri boabe de coriandru 1 linguriţă de sare 12 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Se curăţă ardeii de seminţe şi de cotoare, apoi […]
Tartine cu pasta picanta din: oua, smântână pentru gătit, zeama de lamaie, unt, jambon afumat, hrean ras conservat in otet, mustar, sare, piper, boia, mere sau ardei capia mici. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură smântână pentru gătit zeama de la 1/2 lămâie 150 g unt 100 g jambon afumat 1 lingură hrean ras conservat jn oţet […]
Pasta picanta cu branza de vaci Ingrediente: 100 g branza de vaci 30 ml lapte 50 g margarina usturoi pisat sare piper Mod de preparare: Se amesteca branza cu laptele si se lasa sa stea cateva minute. Se adauga usturoiul pisat, apoi se freaca totul cu margarina. Se asezoneaza. Pofta buna!
Pasta picanta din branza de oaie cu chimen Ingrediente: 300 g branza de oaie 100 g unt 5-10 g boia 1-2 g chimen pisat 50 g ceapa rasa pe razatoare sare dupa gust Mod de preparare: Se amesteca bine toate componentele. Din aceasta compozitie se pot obtine doua sau trei culori de paste, daca […]