Crochete de ouă şi file de anşoa cu garnitură de cartofi pai Ingrediente: 9 ouă 6fileuri anşoa 60 g uni 2 linguri făină 1/2 pahar lapte sare 400 g ulei pentru prăjit 200 g pesmet de casă 500 g cartofi 1 /2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Se fierb 7 ouă 10 minute, se […]
Crochete de pui cu garnitură de cartofi pai Ingrediente: 600 g pui prăjit sau fiert 2 linguri făină 1/2 pahar lapte Maggi sare 2-3 ouă pesmet de casă ulei pentru prăjit 500 g cartofi creson sau lăptucă Mod de preparare: Carnea de pui se taie mărunt şi se amestecă cu sosul alb apoi se […]
Crochete cu ciuperci şi ton garnitură de cartofi pai Ingrediente: 500 g ton 400 g ciuperci sare piper 1 ceapă 1 /2 lingură făină 3 linguri smîntînă 3 /4 pahar lapte 80 g unt 2 ouă pesmet de casă 500 g cartofi, ulei de prăjit Mod de preparare: Ciupercile se spală, se taie feliuţe […]
Crochete de ciuperci cu garnitură de cartofi pai Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 linguri făină 120 g unt 1 legătură mărar sare piper 1 pahar lapte 3 linguri smîntînă 3 ouă pesmet ulei de prăjit 1 ceapă Mod de preparare: Ciupercile se spală bine şi se taie mărunt. Se sotează cu un ou, 1 […]