Reteta zilei: Friptura de vitel la cuptor

Friptura de vitel la cuptor din: unt, ulei, ceapa verde, telina pesmt, patrunjel, carne de vitel, sare, piper. Ingrediente:  25g unt 1 lingura ulei 1 fir ceapa verde 1 telina, tocata 50g pesmet 50g pătrunjel 900g carne de vitel sare si piper negru Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Se încălzesc […]

Friptura cu cartofi prajiti

Friptură de viţel la cuptor cu garnitură de cartofi piure sau prăjiţi

Friptură de viţel la cuptor cu garnitură de cartofi piure sau prăjiţi din: carne de vitel, ulei, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, sare, piper, boia dulce, cartofi.   Ingrediente: 1,200 kg carne de viţel 80 g ulei 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2 cepe sare piper boia dulce 500 g cartofi   Mod de preparare: […]

Friptura de vitel sub crusta crocanta

Friptură de viţel la cuptor cu garnitură de cartofi natur

Friptură de viţel la cuptor cu garnitură de cartofi natur carne de vitel, vin alb, faina, bulion, margarina, cartofi. Ingrediente: 1/2 kg carne de vitel 1 pahar (mic) vin alb 1 lingură făină 2 linguri bulion puţină margarină 1/2 kg cartofi noi       Mod de preparare: Tai carnea în felii groase de 1 […]