Salata de fasole uscata cu verdeata din: fasole, ulei, otet, ceapa, masline, verdeata. Ingrediente: 500 g fasole 50 ml untdelemn 50 ml oţet diluat cepe 150 g măsline 2 legături verdeaţă Mod de preparare: Fasolea, fiartă şi răcită, se amestecă bine cu ceapa tăiată felii subţiri, care a stat puţin cu sare, şi cu […]
Fasole batuta din: fasole uscata, untdelemn, ceapa, sare. Ingrediente: un kilogram fasole uscată 250 ml untdelemn 6 cepe sare Mod de preparare: Fasolea, aleasă şi spălată, se pune la fiert cu apă rece, la foc potrivit. După primul clocot se schimbă apa şi se înlocuieşte cu alta fierbinte. Se lasă să fiarbă bine împreună […]
Supa simpla de fasole uscata din: fasole, untdelemn, sare. Ingrediente: 300 g fasole 3 linguri untdelemn sare Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se pune la fiert în apă rece. După primele clocote, se schimbă apa în care a fiert şi se adaugă altă apă fierbinte. Când fasolea este bine fiartă, […]
Supa de fasole uscata cu ardei gras si carnat din: fasole tărcată sau albă, ulei, ceapă, usturoi,ardei (congelat), cârnat, pastă de roşii, cartofi, sare, zahăr, dafin, piper măcinat, oţet. Ingrediente: 300 g fasole tărcată sau albă 2 linguri de ulei 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei (congelat) 250 g cârnat 1 conservă mică […]
Fasole uscata cu sos de avocado din: fasole uscata, ulei de masline, ceapa, ardei iute, ardei gras verde, ardei gras rosu, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, sare, piper, avocado, suc de lamaie, ceapa rosie. Ingrediente: 1 kg fasole uscata 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ardei iute, bucati 1 ardei gras […]
Fasole uscata cu ardei iute si coriandru din: frunze de ceai negru, ulei, seminte de chimen, ghimbir, usturoi, ardei iute, fasole, coriandru, sare, turmeric, lamaie. Ingrediente: 2 linguri de frunze de ceai negru 2 linguri de ulei 1 lingura seminte de chimen 2 linguri ghimbir proaspat, tocat 1 lingura de usturoi tocat 2 ardei iuti verzi, […]
O reteta de salata de fasole uscata din: fasole pestrita, ardei gras, ceapa rosie, cartofi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, oregano, boia, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 150 g fasole pestriţă (boabe) 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă roşie 2 cartofi mari 2 căţei de usturoi 2 […]
Ciorbă de fasole uscată Ingrediente: 300 g fasole uscată 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 2 ardei graşi roşii 1 foaie dafin 1 fir cimbru 1 lingură vegeta 1 legătură leuştean 1 legătură pătrunjel sare 3 linguri ulei 500 ml borş Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se […]